Buffé


 


 

Förslag på buffé

 





Annanas och mango salsa

Chilimarinerad kycklingfilé 

Rostad potatis och rotfrukter i vitlökskräm

1200:- 

Boeuf Bourgogne med rofrukter och potatis, toppas med en lime och vitlökskräm


Serveras med en ost och fruktbricka, bröd och smör

129:-

"Burgarbuffé"

Kycklingfilé, hamburgare, smörfrästa rotfrukter, mozzarellaost, lök, tomat, sallad, chilisås, rostad vitlökskräm och hembakat bröd

135:-


Tomat och mango sallad med chili

Grillad kallskuren kycklingfilé med champinjoner och bönor i en ört och vitlöksolja

Grillad kallskuren fläskfilé med ugnsrostad paprika och oliver 

BBQ sås

Vitlökskräm

Ugnsbakade potatishalvor med citrussmör

189:-

Chili och vitlöksmarinerade räkor på salladsbädd med lime dipp och krutonger

Ugnsbakad laxsida med säsongens fruktsallad och mynta

Konjaksmarinerad oxfilé med örtkräm

Färskpotatissallad med krispiga grönsaker i olivolja

215:-

Småbladig sallad med sparris och dadelbalsamico

Skagenröra på endivesallad toppad med lime och ärtskott

Matjesill och mangosalsa med en rotselleripuré

Grillad tonfisk med avocado och jorgubbssalsa

Helstekt kallskuren kalvfilé med en vitlök och fetaostkräm

Dillad färskpotatis

229:-

Brietårta med en krämig nöt och örtfyllning

Rösti med regnbågsrom, creme fraiche och salladslök

kallrökt laxbakelse med smak av pepparrot

Jordärtkockscheescake med prousitoskinka

Balsamico marinerad fläskfilé med mozzarella, tomat och basilika

Ost och lök paj 

235:-

 

 

Sallad, frukter, bröd och smör ingår i alla bufféer.

 

Copyright © Linas mat. Alla rättigheter reserverade.